مـاي أرينا | لا تزيلوا جلد الدجاج قبل تناوله... إن له فوائد عدة
Facebook Twitter Google
logo مـاي أرينا | APP
الرئيسية
الرئيسية
أبرز ما لدينا
سياسة   محليات   رياضة   فن وثقافة   إقتصاد   علوم  
لمظهر أجمل
صحة   أزياء و أناقة   صبايا و شباب  
لحياة أجمل
نصائح   القوة والمال   سياحة  
لمعرفة أفضل
تراث   قضايا عالمية   قضايا إنسانية   الإزدهار  
ماي أرينا حملات     ماي أرينا تسوق     ماي أرينا إعلانات     ماي أرينا فيديو     ماي أرينا أفلام     ماي أرينا أغاني     ماي أرينا ألعاب     ماي أرينا برامج     ماي أرينا أطباء     خدماتنا    
لا تزيلوا جلد الدجاج قبل تناوله... إن له فوائد عدة
جلد الدجاج
open يعتقد الكثير من الناس أن جلد الدجاج يزيد نسبة الكوليسترول في الدم، حتى أنه يتسبب في الإصابة ببعض أمراض القلب، بيد أن الدراسات أثبتت العكس. فقد وجد الباحثون أن جلد الدجاج لا يجب إزالته نظراً لفائدته. close Tweet This
بحسب خبراء الصحة في جامعة هارفارد، فإن "الاستهلاك المعتدل لجلد الدجاج لا يؤذي الصحة على الإطلاق، ويوفر العديد من الفوائد الصحية".

مفيد للقلب

على الرغم أنه من الصعب تصديق ذلك، إلاَّ أنَّ جلد الدجاج مفيد للقلب، لأن الدهون بداخله غير مشبعة، وهذه الدهون تساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وتعمل على تحقيق التوازن في الهرمونات.


سعرات حرارية قليلة

كذلك، بينت الدراسات أن وجبة دجاج بالجلد، توفر 50 سعر حرارية أكثر من الدجاج الخالي من الجلد.


كاملة النكهة

عند وضع الملح على الدجاج وهو بدون جلد، يتم امتصاص الملح كاملاً مما يؤثر على الصحة. ولكن عند طهي الدجاج بجلدها، لا نحتاج إلى وضع ملح كثير.


الجلد يحفظ الدجاج في الطهي

يعمل جلد الدجاج كقشرة خارجية للحفاظ على الرطوبة، فيجب طهي الدجاج بجلده أولاً فلا تفكر أبداً أن جلد الدجاج ضارٌ بقدرِ ما هو مفيد. فهو يحتوي على أكثر من الأحماض الدهنية وأميغا 6 وأميغا 3 المفيدة للجسم.

المصدر : شبكة ماي أرينا الإعلامية + شاشة نيوز
ذات علاقة
1
دراسة: الدجاج والديك الرومي أقرب إلى الديناصور من الطيور الأخرى
2 وللدجاجات سترات تحميهن من البرد!! (فيديو)
3 اكتشاف فيروس يشكل خطرا جديا على البشرية
4 هل غسل الدجاج خطر وضار؟
5 أسهل طريقة للقضاء على أعراض البرد نهائيا
النشرة البريدية !
قم بتسجيل بريديك الإلكتروني لتصلك كل ما هو جديد على ماي أرينا !
عـن مـاي أريـنــا !
أعلن معنا   |   من نحن   |   إتصل بنا   |   خريطة الموقع   |   النشرة البريدية   |   تسجيل الدخول   |   خدمة الــ RSS
خدمات مـاي أريـنــا !
ماي أرينا حملات   |   ماي أرينا تسوق   |   ماي أرينا إعلانات   |   ماي أرينا فيديو   |   ماي أرينا أفلام   |   ماي أرينا أغاني   |   ماي أرينا ألعاب   |   ماي أرينا برامج   |   ماي أرينا أطباء   |   خدماتنا
تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي
Facebook Twitter Google Youtube Vimeo LinkedIn
Facebook Twitter Google Youtube Vimeo LinkedIn
حقوق التأليف والنشر © 2013 ماي أرينا .جميع الحقوق محفوظة.